芝士虾球串

芝士虾球串

【简介】:这是芝士虾球,形状……就是为了忽悠我二少爷的。 孩子们有时用眼睛吃饭。 如果他们觉得好看,他们就会踊跃地吃。 我拍照的时候,这两个家伙有点不耐烦,一直问,什么时候可以吃饭?这里的串为什么这么漂亮?它们看起来像烧烤!   难度:配菜(中级) 时间:30-...

中式美食 | 2024-01-08

蛋黄鱼片的做法

蛋黄鱼片的做法

蛋黄鱼片的做法  将鱼洗净,切成长段,从中间切成两块;   将鱼片放入盆中,加入少许精盐、料酒,喂味,然后加入蛋黄液,搅拌均匀,加入玉米粉,拌匀;   炒勺中倒入油,烧热,放入煮熟的鱼片煎至金黄色,取出,装盘,撒入葱末,姜末,精盐,味精、米醋、汤少许,蒸10...

中式美食 | 2024-01-08

糖茄子的制作方法

糖茄子的制作方法

【简介】:茄子是家庭烹饪中常见的食材,茄子的烹饪方法也有很多种。 今天我给大家介绍一道美味又独特的茄子食谱。 ——唐马茄子,点击查看唐马茄子的详细制作方法  唐马茄子  主料:茄子1个  辅料:白芝麻适量、淀粉适量  调料:适量色拉油适量,白糖适量,水适量...

中式美食 | 2024-01-08

推荐六款五香茶叶蛋食谱

推荐六款五香茶叶蛋食谱

【简介】:茶叶蛋是很多人早餐或者日常零食的最爱,但是外面卖的茶叶蛋总是让人觉得不够卫生。 今天,小编就教大家六种茶叶蛋的烹饪食谱,让喜欢茶叶蛋的你,在家也能吃到美味又健康的茶叶蛋。   五香茶叶蛋的制作方法1:  材料:鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,葱10克,...

中式美食 | 2024-01-08

毛豆拌杂菌夏天吃起来清爽

毛豆拌杂菌夏天吃起来清爽

这道菜夏天吃起来很清爽,适合苦夏的朋友们。 材料:香菇、平菇(可以的话可以多放一些)、新鲜冲天椒(这个很重要)、毛豆(可选) 材料:花椒、辣椒面、香油、醋、色拉油、盐、切碎葱,姜末,蒜末,芝麻。 做法: 1. 将香菇撕成小块入水煮(加少许盐),倒入水冷却 2. 将香...

中式美食 | 2024-01-08

回锅月牙骨骨肉相连

回锅月牙骨骨肉相连

【简介】:回锅月牙骨属于川菜。 吃到嘴里软脆的,嫩多汁,酥脆有嚼劲,吃多了也不腻~   回锅月牙骨小贴士:  1。 油比炒回锅肉多一点,因为月牙骨不会出油。   2。 红豆沙一定要用小火搅拌。   3。 豆瓣酱很咸,所以不要加太多酱油。   4。 烹调前加入几滴香醋就...

中式美食 | 2024-01-08

白菜炒耳朵

白菜炒耳朵

主料:银耳、木耳辅料:豌豆、银杏、胡萝卜、油菜籽、葱、姜调味料:盐、鸡精、白糖、香油、水淀粉烹饪方法: 1、锅中倒入水烧开后,加入盐和少许食用油,将油菜籽、荷兰豆、银杏焯水至熟,然后加入木耳、银耳,焯水,捞出备用; 2、锅置火上,倒入油,放入葱、姜,炒香,焯...

中式美食 | 2024-01-08

沙茶蒸牛仔排骨(材料:牛仔排骨、洋葱、沙茶酱、五香粉)

沙茶蒸牛仔排骨(材料:牛仔排骨、洋葱、沙茶酱、五香粉)

材料:牛仔排骨、洋葱、沙茶酱、料酒、五香粉、酱油、生粉、盐、糖、花生油 。   做法:牛仔骨洗净,切段备用。 洋葱去皮、洗净,切成丝,放在一边。 将沙茶酱、料酒、五香粉、酱油、生粉、盐、糖、花生油和牛仔排骨混合备用。 打开蒸锅,放入牛肋骨蒸至半熟,然后加入洋葱...

中式美食 | 2024-01-08

胡椒鸭下巴(材料:鸭下巴、蒜油、葱、姜、色拉油)

胡椒鸭下巴(材料:鸭下巴、蒜油、葱、姜、色拉油)

〖主要原料〗:鸭下巴250克〖调料/腌料〗:蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面、熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等。 6HA菜谱网站制作流程:【刀整形】:鸭下巴洗净,加葱、姜、花椒粉、盐腌制。 10个小时。 【烹饪方法】:炒、炒。 将腌制好的鸭下巴放入油中炸至金黄色,取出,...

中式美食 | 2024-01-08

美味的山药胡萝卜鲫鱼汤怎么做

美味的山药胡萝卜鲫鱼汤怎么做

【简介】:这道山药胡萝卜鲫鱼汤特别适合冬天。 它营养丰富,味道鲜美。 土宝小编已经整理了方法,赶紧学起来吧。   主料  主料:鲫鱼400克  山药80克  胡萝卜50克  辅料:油适量  盐适量  新鲜蔬菜适量  步骤  1。 准备材料:鲫鱼一条,胡萝卜半条,山药...

中式美食 | 2024-01-08