材料： 3条琵琶腿、12个香菇、2个辣椒、一根葱、两片姜、两瓣蒜。 方法： 1。 将鸡腿洗净，去骨，切成鸡丁； 2。 将鸡肉丁与料酒、盐、生抽、黑胡椒、蚝油、香油拌匀腌制； 3。 葱、蒜切片，姜切丝，辣椒切段，香菇切小片备用； 4。 将锅加热并加入油...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：想必很多人都做过麻婆豆腐吧？菜谱和麻婆茄子很像，麻辣开胃，太好吃了！ 材料： 2个茄子，100克猪肉馅 调料：5克姜，5克大蒜，2茶匙淀粉，2汤匙水淀粉，2根葱，1小郫县豆瓣酱勺，1茶匙辣酱，辣椒粉1茶匙、糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水半碗、胡椒粉1茶匙...
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2024-01-08
主料：主料：鲜蛤150克 辅料：冬瓜350克；精盐13克、味精7.5克、湿淀粉淀粉50克、绍兴酒35克、葱、姜各15克、花生油500克、清汤500克 HqZ食谱网站操作 操作：1 ）将新鲜蛤蜊洗净放入碗中，加入蛋清、湿淀粉和适量水搅拌均匀，调成糊状； 2）将冬瓜捏成直径1厘米的球状，放...
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2024-01-08
【简介】：黄瓜炒肉片这道普通的家常菜也会因为肉片不够多汁而被诟病？唐哥告诉你，腌肉时要少用家乐鸡粉！肉片中加入两勺生粉、两勺水、一勺家乐鸡粉；搅拌均匀后腌制15-20分钟，然后放入锅中翻炒。 这样肉就更新鲜、更嫩、更多汁——它立刻变得非凡。 主料 黄瓜4盎...
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2024-01-08
【简介】：假期的午后，伴着初秋的阳光，打开一本温暖的书，喝一杯奶昔，各种满足～ 用料 鸡蛋2个香草荚1 /8 支 牛奶 500ml 糖 40g 配件 2 片柠檬 2 片薄荷 1 起泡器 如何制作香草奶昔 1.拍摄集体照； 2。 将鸡蛋打散，蛋黄备用； 3。...
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2024-01-08
【简介】：每天都在尝试着想办法为全家人做一份不一样的早餐。 主要材料 鸡蛋粉 盐、葱 五香粉 松软鸡蛋饼的制作步骤 1.温开水中加入鸡蛋搅匀，加适量盐调味，将蛋液倒入面粉中，拌匀，不留小块。 混合好的面糊中加入少量五香粉和香葱，继续搅拌均匀，备...
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2024-01-08
材料：半只裸鸭。 材料：杏鲍菇1个、生姜3片、小葱3个、八角2个。 调料：豆豉1汤匙，酒酿汁3汤匙，老抽少许，白糖、鸡粉适量。 方法： 1。 将光鸭洗净，切块。 将其放入一锅冷水中并打开火。 水烧开后，取出裸鸭，用热水冲洗鸭表面的血沫 2。 将杏鲍菇切成...
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2024-01-08
【简介】：铁板烧上可以煮的鱼有很多，个个都很美味。 三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鲳鱼等都很不错。 其实，家用平底锅也能做出铁板烧的美味。 先把小鲳鱼简单腌一下，然后下锅煎。 十分钟后，将两面煎至金黄色，一道美味的仿铁板鲳鱼就做好了。 主料 新鲜小鲳鱼4条 辅...
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2024-01-08
