酸辣鸡丝冷面

酸辣鸡丝冷面

【简介】:夏天到了,又到了吃冷面的最佳季节。 这次我主打鸡丝冷面。 辛辣的调料和冰水冷却的面条味道都不太好。 总体清爽,再加上大量的醋,嗯,这绝对是一道开胃的冷面。   材料  鸡胸肉3块面条2斤1根黄瓜  辅料  大蒜2瓣3小韭菜5根大葱3片熟花生3汤匙辣油3汤匙醋...

中式美食 | 2024-01-08

最简单的鳗鱼做法,烤鳗鱼

最简单的鳗鱼做法,烤鳗鱼

【简介】:烤鳗鱼应该是最简单的鳗鱼制作方法了!所需原料极少,且具有补血益气的功效!   主料:鳗鱼500克  调料:花生油25克,酱油5克,蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克  功效:适用于风寒湿痹、筋骨衰弱、产后体虚等...

中式美食 | 2024-01-08

虾面火锅

虾面火锅

【简介】:火锅晚餐-虾面火锅  食材  补血爽滑的锅底面  小白菜虾  火锅晚餐-虾面热锅食谱步骤  1.面条煮熟后沥干备用  2。 将小白菜和蘑菇洗净,放入补血顺气锅底煮至软  3。 火锅烧开后,加入鲜虾,焯至熟  4。...

中式美食 | 2024-01-08

辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕

材料:  手抓年糕300克、辣白菜180克、水适量(配料用量可根据个人口味而定)。   方法:  1。 将年糕用热水浸泡一个小时左右。 也可以用水煮一下。   2。 锅里放油。 油热后放入辣白菜翻炒均匀。   3。 加入年糕,翻炒均匀,注意不要把年糕弄碎。   4。 加入适...

中式美食 | 2024-01-08

木三叶肉

木三叶肉

原料:瘦猪肉200克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜5克。 调料:盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油5克。 特点:肉质细嫩,鸡蛋鲜嫩。 烹饪方法:将瘦猪肉切丝。 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 将干木耳洗净,去根切块,黄瓜切片,葱、姜切丝。 锅中热油,加入鸡蛋,煎成小块...

中式美食 | 2024-01-08

碧波芙蓉虾的做法

碧波芙蓉虾的做法

【简介】:年夜饭是家家户户的重头戏,而年夜饭的名字不仅好吃,更注重吉祥的寓意。 那么,年夜饭应该做什么吉祥菜呢?今天小编给大家推荐吉祥年菜碧波芙蓉虾。 详情请点击这里查看碧波芙蓉虾的食谱。 2016猴年年夜饭专题  碧波芙蓉虾  这是一道荤素搭配,中西合璧的菜肴...

中式美食 | 2024-01-08

什锦菠萝饭(原料:菠萝、蒸鲍鱼、虾、米)

什锦菠萝饭(原料:菠萝、蒸鲍鱼、虾、米)

材料:菠萝1个、蒸鲍鱼50克、虾50克、米100克;配件:荷叶1片。 做法:1、菠萝去皮,取果肉,切成小丁; 2、鲍鱼、虾切成与菠萝一样大小的丁; 3.锅中烧热油,加入鲍鱼、虾仁、菠萝丁炒10分钟; 4. 将荷叶1片泡软,加入米、焯水的鲍鱼、虾仁、菠萝丁,炒匀,小火煎5分钟。 注...

中式美食 | 2024-01-08

家常素菜菜谱大全

家常素菜菜谱大全

浓汁鹌鹑蛋  材料:鹌鹑蛋,辣椒碎,姜,蒜,葱。   材料:盐、醋、酱油、糖。   1。 将鹌鹑蛋用冷水煮沸,剥壳备用。 将姜、蒜切碎备用;   2。 锅中热油,将去壳的鹌鹑蛋煎至皮呈金黄色。 取出并沥干;   3。 锅里留少许油,再次烧热,加入辣椒碎、姜末、蒜末炒...

中式美食 | 2024-01-08

鱼头火锅怎么做

鱼头火锅怎么做

医学研究证明,经常吃鱼有很多好处。 鱼肉富含蛋白质,有助于婴儿、儿童和青少年的生长发育。 当您生病或身体有伤口时,它还可以帮助您恢复和愈合。 而且鱼的蛋白质和肌纤维结构都比较短,结缔组织相对较少。 因此,鱼的味道比其他动物肉类更加细腻、滑嫩,更容易消化。 非常...

中式美食 | 2024-01-08

小清新水果冷面

小清新水果冷面

【简介】:面条中的小清新,韩国水果冷面。...

中式美食 | 2024-01-08