舌尖上的中国第二季第六集:西班牙海鲜饭的制作方法

舌尖上的中国第二季第六集:西班牙海鲜饭的制作方法

【简介】:顾名思义,海鲜饭就是加了很多海鲜的米饭。 最传统的是添加贻贝、墨鱼、虾,这些在西班牙盛产。 当然,肉也是必不可少的,最常见的是鸡肉,也有添加兔肉。 蔬菜通常是青椒和红椒、豌豆、西红柿和洋葱。 炒的时候加入西班牙辣肠CHORIZO和Paprika辣椒粉,增添火辣的...

中式美食 | 2024-01-08

青椒炒鸡

青椒炒鸡

材料:嫩鸡肉(去骨)250克,熟笋50克,大青椒25克。 大葱10克,香醋2克,湿淀粉35克,高汤25克,绍酒10克,酱油25克,白糖10克,醋2克,香油15克、熟猪油750克(耗油75克)。 做法:1.用刀将鸡皮拍下来,横切几刀(刀的深度为鸡肉的2/3),切成1.7厘米见方的块,放入碗中,...

中式美食 | 2024-01-08

芋头烧肉

芋头烧肉

芋头的营养价值很高。 块茎中淀粉含量达70%。 它可以作为食品或蔬菜。 是老少皆宜的滋补品,也是秋季的绝佳素食食品。 芋头的吃法有很多,有煮、蒸、煨、烤、烤、炒、炖等。 最常见的做法是将芋头煮或蒸后沾糖吃,或将芋头与肉一起烤,或将芋头切成丁熬粥。 。   芋头是碱...

中式美食 | 2024-01-08

自己做炖鸡的5种做法

自己做炖鸡的5种做法

喜欢吃炖鸡,但你害怕外面的地沟油脂和口水吗?这不,这里有一些美味又简单的炖鸡食谱,让你在家也能吃到美味。 鸡肉入锅了。   栗子炖鸡  准备材料  鸡肉450克,切块; 4根葱,切段,切条;姜5片(约2厘米); 1 根红葱,切丁;栗子10颗(多一点也可以);蘑菇6颗(多...

中式美食 | 2024-01-08

蘑菇豆腐盒

蘑菇豆腐盒

材料:豆腐150克,水冻蘑菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。 调料:香油10克,精盐适量,味精,酱油,高汤,水淀粉,辣椒油,葱末、姜片少许。 特点:鲜、辣、香 烹调方法:豆腐洗净捣成泥,香菇洗净,去蒂晒干;将火腿和胡萝卜切成小方块。 将豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味...

中式美食 | 2024-01-08

葱油焖虾

葱油焖虾

材料:  500G鲜虾、1/3个洋葱、1小片姜、2瓣蒜、3个葱、4个干红辣椒、1汤匙米酒、3汤匙酱油1汤匙,冰糖1汤匙,盐1/4茶匙,橄榄油适量。   方法:  1。 将虾须和虾枪剪掉,洗净,沥干备用。 将蒜、姜切片,干红辣椒切成小块。   2。 锅中倒入橄榄油,油热后放入虾,煮...

中式美食 | 2024-01-08

蒜蓉粉丝蒸虾的家常菜谱

蒜蓉粉丝蒸虾的家常菜谱

【简介】:每次去东门逛街,看到蒜蓉粉丝蒸虾都会流口水。 今天小编给大家整理推荐了一些粉丝蒸虾、蒜蓉粉丝。 家常菜谱,让您在家也能吃到美味佳肴!   虾肉富含蛋白质和钙。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法非常简单。 粉丝吸收了足够的虾汁,味道非常鲜美。   主料  主料:鲜虾...

中式美食 | 2024-01-08

抹茶三重奏

抹茶三重奏

【简介】:抹茶三重奏是抹茶白巧克力慕斯、抹茶奶冻慕斯、抹茶牛奶慕斯的组合,给你层次感。 ? 1块 糖粉10g 玉米淀粉5g 1块鱼胶(5g) 淡奶油50g 抹茶粉8g  抹茶牛奶慕斯  牛奶100g抹茶粉6g 糖粉20克鱼胶片 1块淡奶油 90克   抹茶三重奏的制作步骤  蛋糕底料  ...

中式美食 | 2024-01-08

淮山胡萝卜猪骨汤的做法

淮山胡萝卜猪骨汤的做法

【简介】:淮山胡萝卜猪骨汤是一道营养价值非常高的汤。 经常食用淮山可以滋补身体。 今天就和小编一起来学习一下吧。   原料  主要原料:猪骨500克,山药500克,胡萝卜1根  调料:盐适量  做法  1.山药去皮切块,胡萝卜切块。   2。 将猪骨头切成片。   3。...

中式美食 | 2024-01-08

海鹿角混合蘑菇养生汤的做法

海鹿角混合蘑菇养生汤的做法

【简介】:海鹿角,纯天然极地藻精华。 据说它是深海植物中最珍贵、最稀有的成员之一。 它具有极高的营养价值和低脂肪含量。 它还含有丰富的胶原蛋白,是很好的保健品。 下面,地宝美食频道小编给大家推荐一下海茸核杂菌养生汤的制作方法。   如何制作健康的海菇海菇汤。...

中式美食 | 2024-01-08