蒜蓉豇豆

蒜蓉豇豆

【简介】:夏季餐桌上必不可少的凉菜。 有些蔬菜可以生吃,洗净后凉拌,而有些蔬菜无论生吃还是煮熟都需要焯一下再煮。 ,大蒜是调味品中不可缺少的。 说到大蒜,我们很快就会想到一个流行词“你讨厌的大蒜”。 虽然这在当时只是一个笑话,但大蒜确实很神奇。 别看它。 只是...

中式美食 | 2024-01-08

菠萝白菜汁

菠萝白菜汁

【简介】:制作起来非常简单的果蔬汁,非常美味,而且排毒养颜非常有效。 菠萝含有丰富的膳食纤维和蛋白酶,对于预防便秘和消化不良非常有好处。 吃菠萝可以起到很好的排毒、美肤作用。 白菜是非常好的平民蔬菜,营养丰富。 但是白菜包确实不太受欢迎,所以通过将白菜包和菠...

中式美食 | 2024-01-08

木瓜怎么吃最好?

木瓜怎么吃最好?

现代医学证明:果实中含有木瓜、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养成分;它所含的齐墩果成分是一种保护肝脏、降酶、抗炎、抑制细菌、降低血脂的化合物。   研究还发现,木瓜具有阻止人体内致癌物质亚硝胺合成的能力。 木瓜中维生素C的含量...

中式美食 | 2024-01-08

舌尖上的中国第二季第六集:如何制作北海沙蟹酱

舌尖上的中国第二季第六集:如何制作北海沙蟹酱

【简介】:沙蟹汁顾名思义,就是用沙蟹熬制而成的汁。 广西北海市海边的沙蟹资源非常丰富,退潮时它们会从洞里出来在海滩上活动。 沙蟹汁完全是“生的”,制作过程中没有加热和蒸煮的步骤。 因此,沙蟹汁有腥味,但吃起来却很香。   沙蟹汁怎么做,沙蟹汁怎么做才好吃?  ...

中式美食 | 2024-01-08

三椒鸡片(原料:鸡胸肉、青椒、红椒、黄椒、香油)

三椒鸡片(原料:鸡胸肉、青椒、红椒、黄椒、香油)

材料:鸡胸肉1块,青椒、红椒、黄椒各半。 8AZ菜谱网站的调料:盐半茶匙,白胡椒粉,香油各少许。 8AZ菜谱网站腌料:酒1汤匙,盐少许,水5汤匙,淀粉1茶匙。 8AZ菜谱网   做法: 1.鸡胸肉去皮去骨,切成薄片,加入腌料与水充分拌匀,腌制10分钟。 2、青、红、黄辣椒切块,...

中式美食 | 2024-01-08

酸萝卜鸭汤

酸萝卜鸭汤

【简介】:酸萝卜鸭汤,酸酸可口,超级开胃,滋补又美味,快来试试吧。   主料  鸭腿500克腌萝卜250克  腌辣椒15克腌姜15克  辅料  葱15克姜15克  糖10克盐5克  鸡粉10g 白醋10g   腌萝卜老鸭汤的制作步骤  1.准备材料:鸭腿  2。 准备材料:腌萝卜、腌...

中式美食 | 2024-01-08

豆腐的做法

豆腐的做法

【简介】:这种豆腐是用冬阴功酱做的,极其美味。   冬阴功豆腐制作步骤1.准备好所有材料。 2. 将锅加热。 3. 加热油。 4.加入肉末,炒至微黄。 5.加入蒜茸炒香,加入河粉和冬阴功酱炒至微香。 6.加入水,转中火,等待沸腾。 7.当汤沸腾时。 8.加入豆腐,转大火,翻面等待...

中式美食 | 2024-01-08

青蒜沙茶豆腐干

青蒜沙茶豆腐干

材料  豆腐干200克,胡萝卜1/2根,蒜苗3根,红辣椒1/3个  调味料  花生油2汤匙,沙茶酱2汤匙,淡味1汤匙酱油、糖1茶匙、盐适量、水100ML...

中式美食 | 2024-01-08

广东盆菜的制作方法

广东盆菜的制作方法

【简介】:盆菜是广东特产,就像北方人吃饺子一样,盆菜是广东年夜饭的常见菜谱。 那么,粤式盆菜怎么做呢?小编给大家整理了粤式盆菜的制作方法。 点击查看这篇文章了解详情  如果说吃饺子是北方人年夜饭的重头戏,那么与全家人围坐在一起共享盆菜宴则是很多广东人年夜饭...

中式美食 | 2024-01-08

过桥豆腐

过桥豆腐

【简介】:过桥豆腐??是韶山名菜。 菜谱以怪味豆腐为基础。 之所以叫过桥,是因为这道菜里的豆腐鲜嫩爽口,更令人难忘的是圆盘里的蛋黄,让你满嘴都是香味。 可以说,它集色、味、文化内涵于一菜之中,令人过目不忘。   材料  猪肉馅150克南豆腐半块4个蛋黄  辅料  ...

中式美食 | 2024-01-08