食材 食材：猪肝（500克）、蛋清（2个）、葱末（少许）、黄酒（20g）、白糖（6g）、酱油（20g）、菱角粉（40g）、香油（60g） DbU菜谱网 操作：DbU菜谱网 1.将翅肝片切成片约取1寸半、约7分钟宽的片，放入酱油、酒、蛋清熬成的汤中，再用干菱角粉一一卷起来。 2、猪油锅烧...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：肉末炒豆腐泡的家常菜谱简单易学。 肉末加点淀粉，更香更滑，味道更好！ 肉末炒豆腐的做法 1.瘦肉洗净切碎，加少许淀粉拌匀；姜、蒜切末，葱切花；将郫县豆瓣酱切碎。 2。 锅中热油，放入肉末，炒至变色。 3。 加入郫县豆瓣酱和姜末、蒜末，炒出红...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：银耳是养生圣品，有很多美誉。 今天小编给大家列出了10道银耳养生食谱，以煮食为主，凉拌为辅。 如果你喜欢它，就学起来吧。 冷银耳 材料 银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，香油。 方法 1.将银耳用水泡软，去掉硬块，然后洗净。 2。 锅中水烧开，加入...
中式美食 |
2024-01-08
配 材料：鸡腿2条（可以用鱼代替）葱（切段）姜2条切片 九层宝塔4片（切碎） 辣椒1个（切片）。 VPT菜谱网 客家大酱 3汤匙（酱菜店有售） 1茶匙糖 1汤匙水 做法： (1) 先将鸡腿切块备用。 (2)烧热油，加入葱、姜炒香，然后加入鸡腿炒香。 (3)将调味料混合均匀，倒入锅中，...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：以前都是买现成的肉。 后来跟一个刀匠熟悉后，他告诉我不要买现成的肉，要现场磨！因为大部分商家都是把提取出来的淋巴肉等东西放进去磨碎！一次进货的肉量很少，一半的肉末都是机器里剩下的垃圾肉。 太无语了！有没有？ ！还有一点就是我买肉绞碎的原因， 主料...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：对于白领上班族来说，通常没有足够的时间为自己做一顿丰盛的美食。 今天小编就给大家推荐一道简单又美味的菜。 ——葱油鲳鱼，点击查看详情查看葱油鲳鱼的制作方法 葱油鲳鱼 葱油鲳鱼的制作方法 1.将鲳鱼洗净 2.划两刀，放在盘子上 3。 水烧开...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：香菇焖白菜是一道非常家常的菜，做法简单，味道也很家常。 主料 卷心菜200克 辅料 盐5克猪油（精）10克 味精1克 蘑菇卷心菜的做法 1.使用 将香菇用温水浸泡，去蒂洗净；将卷心菜洗净，切成3.5厘米的段。 油烧热，加入白菜炒至半熟，然后加入...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：如何做莲藕，如何让莲藕好吃。 今天教大家9种莲藕的制作方法。 凉拌莲藕片的制作方法 材料：莲藕、姜末、适量盐、糖、葱花、白醋 做法： 1.将莲藕薄片放入沸水中焯至生凉。 姜末和葱末切碎。 和糖。 2。 将盐和少许白醋混合在一起，倒入并搅拌均...
中式美食 |
2024-01-08
材料：奶油蟹1只400克，湿粉丝200克（常温水浸泡）； 材料：蒜茸、姜米、蘑菇米、香菜米各少许，姜片4片，葱30克； 调料：生油100毫升，生抽5毫升，盐少许，绍兴酒或黄酒少许； 做法：烧热红锅，加入油，爆香蒜末、姜末、葱，然后加入螃蟹炒香，加少许料酒，煮熟...
中式美食 |
2024-01-08
【简介】：简单快捷的一顿饭，蚝油牛肉拌饭是一道可以快速享用的菜肴。 主料 牛肉300克青椒2个 辅料 蚝油3汤匙姜1片 料酒少许生粉少许 鸡精少许 蚝油牛肉【简单两步】步骤 1。 青椒切块，牛肉片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟。 2.油锅中爆香姜片，...
中式美食 |
2024-01-08
