中国舌尖上的第二季菜谱:酿蘑菇

中国舌尖上的第二季菜谱:酿蘑菇

【简介】:香菇是世界第二大食用菌,也是我国的特产之一。 民间被誉为“山珍海味”。 香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素原D(受阳光照射后转化为维生素D),味甘,性平。 主要用于治疗食欲不振、精神不振、疲劳等。   主料:  香菇6朵、猪肉100克  辅料:  料酒15m...

中式美食 | 2024-01-08

佛跳墙(材料:水毛鱼翅、干净的鸭胗、水毛海参、鸽子蛋、干净的肥母鸡)

佛跳墙(材料:水毛鱼翅、干净的鸭胗、水毛海参、鸽子蛋、干净的肥母鸡)

搭配  材料:水毛鱼翅500克、干净的鸭子6只胗、水发海参250克、鸽子蛋12个、干香菇200克、干猪蹄250克、猪油95克、大五花肉1块、姜片75克、羊蹄500克、大葱95克、干净火腿150克筋、肉桂10克、熟干贝125克、绍酒2500克、干净冬笋500克、味精10克、鱼唇250克、冰糖75克、鳊鱼...

中式美食 | 2024-01-08

肉嫩怎么炒最好吃

肉嫩怎么炒最好吃

【简介】:肉怎么炒才好吃?有哪些技巧?土宝小编给大家一些建议。 让我们来看看。   炒肉片、五花肉的技巧  炒菜时经常会用到猪肉片、五花肉。 经常发生的情况是,蔬菜煮好了,肉也煮好了,肉味进不了菜。 这和大家的烹饪流程有很大关系。 当很多人解决不了这个问题时,...

中式美食 | 2024-01-08

冷丝海带开胃下饭

冷丝海带开胃下饭

【简介】:冷丝海带是一年四季都适合吃的开胃小菜,而且海带还可以帮助消化!做法简单,味道香脆可口!   凉拌海带丝  材料:海带丝250克,胡萝卜1/2根,芹菜叶。   调料:小葱1个,姜1片,蒜1瓣,生抽1汤匙,山西陈醋2汤匙,盐1/4茶匙,花椒5粒,食用油。...

中式美食 | 2024-01-08

港式咖喱炖牛腩的做法(视频)

港式咖喱炖牛腩的做法(视频)

【简介】:咖喱炖牛腩。 咖喱炖的牛腩除了咖喱味之外,加上番茄的加入,还有酸酸甜甜的味道。 今天小编就给大家介绍一下港式咖喱牛腩。 详情点这里查看港式咖喱焖牛腩的菜谱  港式咖喱焖牛腩  小编实话实说:“立秋后吃四酸,秋后吃”这道番茄咖喱牛腩汤以番茄和牛腩为主...

中式美食 | 2024-01-08

冬季鸡汤养生菜谱是韩式人参鸡汤

冬季鸡汤养生菜谱是韩式人参鸡汤

【简介】:土宝小编为您推荐鸡汤养生菜谱:韩式人参鸡汤。 下面我们就来看看小拜年是如何制作的吧。   主料  主料:小鸡1只  辅料:人参25克  糯米100克  25克红枣  10克枸杞  3朵香菇  10克葱  生姜10g适量盐  步骤  1.准备小公鸡(童子鸡)一只,葱...

中式美食 | 2024-01-08

如何自己做红烧肉饭

如何自己做红烧肉饭

【简介】:你有没有看到满街的红烧肉饭,想自己做,却总是失败?红烧肉饭怎么做?让我告诉你。   准备时间:10分钟内  制作时间:30分钟-1小时  用餐人数:3-4人  主料:400克五花肉  辅料:油,盐,葱酱、姜、冰糖、蚝油、五香粉、八角、蒜、桂皮、酱油、香菇、花...

中式美食 | 2024-01-08

黄金玉米红烧

黄金玉米红烧

【简介】:玉米除了蒸、煮之外,还有什么吃法呢?尝尝金黄色的红烧玉米。   材料  玉米淀粉  白糖  金黄玉米红烧步骤  1.玉米洗净煮10分钟,取出,晾凉,去核;   2。 将玉米粒放入,加入两汤匙干淀粉,拌匀;   3。 锅里放少许油,倒入拌好的玉米粒,用勺子压...

中式美食 | 2024-01-08

湘菜炒腊牛肉的做法

湘菜炒腊牛肉的做法

【简介】:湘菜中,腊肉是最常见的食材,也是人们的最爱,而腊肉的炒法也有很多种。 今天给大家推荐一道湘菜培根——炒腊牛肉,点击这里了解炒腊牛肉的详细做法   炒腊牛肉   腊牛肉是将新鲜牛肉切块而成的大小适当,加盐、黄酒等调味料腌制入味。 然后将其干燥或熏制制...

中式美食 | 2024-01-08

每日菜谱推荐:武汉名吃三鲜豆腐

每日菜谱推荐:武汉名吃三鲜豆腐

【简介】:三鲜豆腐是武汉著名小吃。 外表金黄,内里芳香,既美观又充实。 今天教大家做三鲜豆腐皮。   新鲜豆腐三块  材料  主要材料:糯米250克  鸡蛋2个  面粉100克  里脊肉200克  香菇100克  香干100g  土豆80克  辅料:油适量  盐适量  酱油 ...

中式美食 | 2024-01-08