一级鲳鱼(原料:鲳鱼、酱油、白糖、香醋、蒜末)

一级鲳鱼(原料:鲳鱼、酱油、白糖、香醋、蒜末)

放  材料:鲳鱼1条,约600克,酱油、绍兴酒各1汤匙,各1茶匙糖、香醋各少许,咖喱粉、胡椒粉各少许,香油、生粉、蒜末各适量。 FCs菜谱网操作  :FCs菜谱网 ①将鲳鱼去掉内脏,洗净。 在鱼身的头尾处各划十字刀,中间各划十字刀。 用酱油(1/3)、绍兴酒(1/2)稍微腌一...

中式美食 | 2024-01-08

最经典解馋红烧肉食谱

最经典解馋红烧肉食谱

【简介】:我们红烧肉的特点是:每一块肉都裹着浓郁的酱汁。 皮和脂肪部分软烂滑滑,一口就化在嘴里。 瘦肉部分是瘦而不柴,所以塞不进牙齿。 红烧肉咬一口,肥而不腻,酥而不脆,甜而不粘,浓而不咸。   说起红烧肉,口味和种类有很多,有毛红烧肉、苏式红烧肉、东北红烧...

中式美食 | 2024-01-08

2道家常菜帮你对抗感冒

2道家常菜帮你对抗感冒

编者按:如何提高抵抗力,不被感冒“青睐”,绝对是这个寒冷的冬天值得关注的话题。 其实,除了加强身体锻炼外,饮食调理也很重要。 这不是一个复杂的问题。 只要营养均衡,用我们平时吃的家常饭菜就可以轻松实现。 下面我们来详细了解一下可以提高抗病能力的“抗感染蔬菜”...

中式美食 | 2024-01-08

绿豆汤推荐菜谱

绿豆汤推荐菜谱

【简介】:绿豆汤怎么做、绿豆汤推荐菜谱、绿豆汤完整菜谱、绿豆汤怎么煮  绿豆汤推荐菜谱-冰糖绿豆汤  工作原理:冰糖绿豆汤  材料:白冰糖、绿豆。   做法:每次用白冰糖150克,绿豆100克,加水1500毫升,煮熟后冷却后饮用,使用前放入冰箱冷藏,味道会更好。   ...

中式美食 | 2024-01-08

墨鱼炖老母鸡

墨鱼炖老母鸡

主料:优质墨鱼、老土鸡调料:盐、味精、胡椒、清汤、生姜各适量特点 颜色:墨鱼干含蛋白质68%,脂肪4.2%以上,且富含糖、钙、磷、铁等,与鸡肉一起煮,汤汁鲜美,营养更全面。 烹饪方法: 1、墨鱼用温水泡软,去骨洗净;老母鸡宰杀后,除去毛、内脏,用爪子和水除去血迹。...

中式美食 | 2024-01-08

美味又简单的家常菜谱

美味又简单的家常菜谱

1。 宫保鸡  材料:  2只鸡腿、2根黄瓜、一小盘熟花生、料酒、生抽、香油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、香油、水淀粉。   方法:  1。 鸡腿2个,黄瓜2根,煮熟的花生一小盘;   2。 将鸡腿切块,加入料酒、生抽、香油、糖调味;    3.热锅热油,放入郫县辣酱炒香,...

中式美食 | 2024-01-08

新式薯条椒盐土豆丝

新式薯条椒盐土豆丝

【简介】:肯德基、麦当劳的薯条你吃腻了吗?看看这个新款式的薯条椒盐薯丝,会给你不一样的感觉。    主料  土豆1个  辅料  玉米淀粉适量,盐胡椒粉,食用油  椒盐土豆丝制作步骤  1.将土豆洗净去皮  2。 用刨丝器磨成细条。 如果你的刀工够好,就切成细条就...

中式美食 | 2024-01-08

啤酒焖鸡蛋

啤酒焖鸡蛋

【简介】:这个超级简单又营养!如果一次吃不完,可以将汤一起装在保鲜膜或袋子里,放入冰箱保存。 非常适合早餐!   材料  5个鸡蛋1勺盐  1勺糖4勺黑酱油  1罐啤酒  啤酒卤蛋的做法  1.先把鸡蛋煮熟,去掉壳。 2、将带壳的鸡蛋、盐、糖、生抽、啤酒放入锅中,搅...

中式美食 | 2024-01-08

如何在家准备一级茄子

如何在家准备一级茄子

【简介】:在外面的餐馆里你经常听说一级茄子吧?家常菜其实很简单~学会了自己做,就不用去餐馆了!   主料:茄子500克(紫皮,长)  辅料:猪肉100克(瘦肉)、白菜100克  调料:淀粉(玉米)10克、色拉油120克、味精2克、酱油15克、盐8克、葱10克、姜8克、蒜(白皮)...

中式美食 | 2024-01-08

新年后最爱吃的8种蕨类植物清肠

新年后最爱吃的8种蕨类植物清肠

【简介】:新年后吃蕨类植物清肠。 下面小编就教大家八种蕨菜的制作方法  酸辣蕨菜面条的制作方法  材料:蕨根粉丝250克,青红辣椒25克,香菜少许  调味料8克精盐、醋5克、味精5克、??白糖5克、辣椒油5克、蒜末3克  做法:  1。 将蕨根粉丝用温水泡软,锅中加水烧...

中式美食 | 2024-01-08