教你制作广式月饼

教你制作广式月饼

【简介】:在众多的月饼种类中,广式月饼受到很多人的喜爱,很多人都跃跃欲试,想要尝试自己制作月饼。 因此,小编专门收集了广式月饼的制作方法,分享给大家。   以下材料可制作1公斤月饼。 皮与馅的比例为2:8。 请根据您的模具分配单独的重量。   材料:蛋糕皮:中筋...

中式美食 | 2024-01-08

一级鲜蛤(原料:鲜蛤、蛋清、火腿、白鸡油、料酒)

一级鲜蛤(原料:鲜蛤、蛋清、火腿、白鸡油、料酒)

原料: 鲜蛤500克、面粉5克、白鸡油100克、姜水10克,料酒15克,盐5克,味精3克,湿淀粉10克,蛋清6个,火腿50克。 方法: 1。 将鲜蛤洗净,控水,剁成泥,加姜水,调成稠糊状。 ,用力搅拌,加入盐、味精、料酒、3个蛋清调匀,然后加入白鸡油和淀粉,搅拌均匀,备用。 2、...

中式美食 | 2024-01-08

鲜百合炒牛肉

鲜百合炒牛肉

材料:牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜。 做法: 1、先将青、红辣椒放入油中炒香备用。 2.将牛肉浸入油中后,留下一汤匙油,将姜、蒜炒香。...

中式美食 | 2024-01-08

家庭版蒜蓉排骨的做法

家庭版蒜蓉排骨的做法

食材合集图:  1.将大蒜切成蒜末  2。 排骨洗净,沥干表面水  3。 将蒜末放入排骨中  4。 加入一勺蚝油和一汤匙老抽  5。 挤入烧烤酱  6。 将所有材料搅拌均匀,让酱汁沾满排骨  7。 如果时间允许,可以盖上保鲜膜放入冰箱腌制几个小时  8。 把腌制好的排骨...

中式美食 | 2024-01-08

5道常见凉菜合集

5道常见凉菜合集

【简介】:春夏季节是凉菜最流行的时期,制作简单,味道鲜美!分享5种常见凉拌菜的制作方法!   凉拌糖醋莲藕片  用料:莲藕250克,白糖50克,醋20克。   温馨提示:  这道菜也可以做热菜。 莲藕焯水后不需要冷却。 将糖和醋放入锅中,加入少量水,然后加入(0.2克)...

中式美食 | 2024-01-08

脆皮猴头菇(原料:新鲜猴头菇、葱、红辣椒、大蒜)

脆皮猴头菇(原料:新鲜猴头菇、葱、红辣椒、大蒜)

配   食材:新鲜猴头菇300G,葱一根,红辣椒一根,蒜两根 调料:QnW菜谱网 QnW菜谱网(1 )蛋白一个,酒一茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许(2)盐1/4茶匙,白胡椒粉少许,五香粉少许(3)面粉110GQnW菜谱网曹  准备: 1.新鲜猴头菇去蒂,切成小块。 加入沸水、葱、姜,煮五...

中式美食 | 2024-01-08

美味的蘑菇炖鸡的做法

美味的蘑菇炖鸡的做法

【简介】:分享蘑菇的所有食谱。 制作美味的家常菜非常简单,蘑菇无论是做汤还是炒菜都很美味。 我们来看看蘑菇炖鸡的做法吧。 做起来好吃!   主料:裸鸡(半只,350克)  辅料:干茶树菇(50克)、红薯粉丝(100克)  调料:干辣椒(10粒)、八角(1个)片)、葱(1...

中式美食 | 2024-01-08

酱香酥豆腐的做法

酱香酥豆腐的做法

【简介】:豆腐是人们喜爱的家常豆腐,不仅因为豆腐肉嫩味美,而且还含有丰富的蛋白质。 不过,豆腐的制作方法也有很多种。 今天我就给大家推荐一道精致的豆腐菜——脆皮豆腐。 详情点击查看酱脆豆腐的菜谱  酱脆豆腐  材料:卤豆腐300克,五花肉10片,蒜2瓣,姜2片,韭...

中式美食 | 2024-01-08

糖醋青梅果酱

糖醋青梅果酱

【简介】:青梅太苦太酸,不能单独吃。 如果做青梅果酱,酸甜可口,非常开胃!真是配料的杰作!   制作前提示:  1.准备密封管,加水煮1分钟,取出坛子,趁热倒入酱汁,盖上盖子,趁热倒置,密封状态。   2。 不添加防腐剂添加剂,因此建议冷藏保存,并在1周内吃完。...

中式美食 | 2024-01-08

紫薯莲子挞

紫薯莲子挞

【简介】:假期闲暇的时候,给家人展示一下自己的手艺,做了一道很温馨的甜点~突然间,我感受到了一种幸福。 它不是在食物中,而是在我想吃的时候。 与你相伴的家人……莲子可以防癌抗癌、降血压、强心安神、滋补补虚。 紫薯含有丰富的蛋白质和氨基酸。 是人体抵抗疲劳、补血...

中式美食 | 2024-01-08