快餐餐饮企业的新商机

快餐餐饮企业的新商机 餐饮管理 2009年3月25日 主持人：中国互联网经历泡沫期后，风险投资的重点已经从TMT（科技、媒体、电信）领域 转向新的传统消费领域，其中餐饮业尤为热门。

因此，记者今日邀请国内新餐饮行业代表及营销管理专家，共同探讨新餐饮企业面临的新商机与挑战、餐饮行业营销的快速变革、餐饮行业营销的投资价值。

今天的四位嘉宾分别是新疆百富餐饮管理有限公司董事长王俊岭、新营销杂志社主编段传民、北京赞博咨询管理有限公司董事长陆长全、楼向鹏，21世纪福莱通讯社总经理。

首先向各位来宾和搜狐网友问好。

楼向鹏：大家好，我是21世纪福来通讯社总经理。

我很高兴和你谈论中式快餐。

王俊岭：大家好，我是新疆百福餐饮管理有限公司董事长王俊岭。

路长全：我是来自北京赞博的路长全。

段传民：大家好，我是《新营销》杂志社主编段传民。

我很高兴今天讨论中式快餐的话题。

“快、好吃、健康”新餐饮主播三大法宝：古话说民以食为天。

如今，中国人对饮食的要求越来越高。

食物不仅要味道好，还需要方便、快捷。

餐饮市场已由卖方市场转变为买方市场。

餐饮业日新月异。

请段主编先给我们介绍一下新餐饮的概念。

段传民：我也查了一些资料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。